本报记者 李 静

　　5月16日，登科餐饮连锁绿茶集团有限公司（以下简称“绿茶集团”）见效在港交所主板挂牌上市，刊行价7.19港元/股，本日收盘价报6.29港元/股，总市值为42.36亿港元。

　　绿茶集团在招股书中示意，IPO召募所得资金净额将主要用于扩展餐厅聚集；开采中央食材加工方法；升级信息技艺系统和关连基础方法；以及用作营运资金过火他一般企业用途。

　　事实上，自2021年3月份初次递表以来，绿茶集团历经4次递表失效，直至2024年12月份第5次提交请求才获通过。这次绿茶集团港股IPO共引入8家基石投资者，包括上海紫燕食物股份有限公司、华宝香精股份有限公司等产业成本，累计认购约8733万好意思元，占民众发售股份的50%。

　　绿茶集团招股书表露，2021年至2024年，公司营收从22.93亿元增至38.38亿元，净利润从1.14亿元增至3.5亿元，年复合增长率达27.12%。但与此同期，公司翻台率却从2021年的3.3次/日降至2024年的3次/日，东说念主均耗尽从61.8港元降至56.2港元。

　　对此，绿茶集团讲解称，2024与2023年比较，餐厅发达合座有所倒退，主要由于耗尽者行径有所转换，减少了出门用餐的开销及次数。

　　近几年，绿茶集团加快延伸。鸿沟2025年4月14日，绿茶集团餐厅数目为489家，其中一半位于一线及新一线城市，另一半在二三线及以下城市。凭证灼识研酌量述，2024年按餐厅数目、收入计，绿茶集团在中国清闲登科餐厅品牌等永别排行第三位、第四位。

　　绿茶集团先容，公司在2024年开设了120家新餐厅，并决议在2025年、2026年及2027年永别开设150家、200家、213家新餐厅。

　　2025年以来，港股阛阓成为餐饮企业成本化的主战场。

　　2月12日，古茗控股有限公司在港交所敲响上市钟声，成为第三家登陆港股的内地茶饮品牌；3月3日，蜜雪冰城股份有限公司见效在港交所挂牌；5月8日，沪上大姨（上海）实业股份有限公司通常在港交所见效上市。

　　除了依然见效上市的企业外，还有部分餐饮企业正在列队冲刺港股IPO。举例，登科快餐头部品牌安徽老乡鸡餐饮股份有限公司于本年1月3日向港交所递交招股评释书；4月15日，广州碰见小面餐饮股份有限公司也向港交所提交了招股书。

　　中国信息协会常务理事、国研新经济谈论院首创院长朱克力对《证券日报》记者示意，港股阛阓对买卖款式立异容忍度更高。此外，香港往返所比年来简化中概股回流机制，镌汰二次上市门槛，造成了良性轮回。